2017第 6 /7 届中国国际航空、邮轮及列车食品饮料展览会
上海站 广州站
2017年07月19日-21日 2017年09月19日-21日
上海新国际博览中心-中国 中国进出口商品交易会展馆-广州·琶洲
主办单位
中国出入境检验检疫协会
中国国际旅行卫生保健协会
中国航空运输协会航空食品分会
承办单位
北京爱博国际展览有限公司
协办单位
各航空、机场、邮轮、列车服务公司
各地餐饮及旅游行业协会
各地检验检疫协会
展会背景
中国国际航空、邮轮及列车食品饮料展（简称:CTCE CHINA）作为亚洲地区旅游餐饮领域唯一专业盛会已在上海顺利举办过数届并获得巨大成功，展会共吸引来自全球四十多个国家和地区数千家旅游餐饮（含航空、邮轮、列车、部队、学校、工厂、酒店餐饮等配餐用食材）食品饮料领域优秀供应商前来参展，累计展出面积超过六万平米，展会期间聚集了国内外近千家主要旅游配餐企业以及数万名全球旅游餐饮食品饮料领域的专业买家参会。其中；中国国际航空公司、东方航空公司、南方航空公司、海南航空公司、厦门航空公司、深圳航空公司、佳美航空、春秋航空、吉祥航空、邮轮及京铁列服等多家旅游配餐企业主要采购管理部门分别在现场设立采购中心，进行旅游餐饮食品饮料供应商的样品采集与信息的收集。展会期间还举办了多场会议论坛和航空食品与用品买家见面会，在会议论坛期间各大旅游配餐领域的专家针对旅游餐饮食品与配餐峰会、餐饮厨房管理与提升论坛、旅游餐饮食品安全与营养健康、旅游配餐产业链安全等话题进行讨论。该展会现已成为中国旅游餐饮领域规模最大的专业采购交易会，在国际旅游餐饮领域专业展会中占有极为重要的地位。根据往年的举办情况；预计2017年展会规模及观众数量同比有较大的提升，参展商数量同比增长80%，专业观众数量同比增长220%。
新的机遇
为更好促进旅游餐饮市场的开拓和发展，推动旅游餐饮企业、供应企业和旅游餐饮配餐公司合作共赢，爱博国际与相关主管部门等单位定于在上海和广州分别举办CTCE CHINA 2017采购交易会，时间为2017年07月19日-21日与2017年09月19日-21日召开。该展会将聚集国内外近千家主要旅游餐饮企业（含航空、邮轮、列车、部队、学校、工厂、酒店餐饮等配餐企业）与旅游餐饮供应商企业以及数万全球专业买家参会，通过展会上面对面的交流与沟通，增进了旅游餐饮供应商企业与旅游配餐企业采购管理部门的了解、理解和友谊，推动供需双方合作共赢。
展出大类
各类旅游餐饮（含航空、邮轮、列车、部队、学校、工厂及酒店餐饮等配餐用食材）食品饮料、干果、半成品食品、地面食品及餐食原材料、企业生产的配餐及配料、食品盛装和包装器具、食品加工设备、配餐厨房设备、快速检测仪器、机上用品、清洁用具、航空商务娱乐系统及服务产品等。
参会人员
国内外各航空配餐与机场餐饮企业采购人员；
国内外各邮轮配餐企业及运营公司采购人员；
国内各铁路局（集团）列车配餐企业采购人员；
国内各高级旅游休闲度假村餐饮企业采购人员；
国内各港口、码头、客运中心及旅行机构采购人员；
各星级酒店、咖啡厅、连锁餐厅和连锁酒店餐饮采购人员；
各学校、部队、医院及大型企业配餐企业采购负责人等；
各相关主管政府机构/交通运输/检验检疫/海关/行业协会/媒体单位等。
同期活动
展会期间还将举办国际旅游餐饮服务高峰论坛、国际邮轮补给供应商研讨会、旅游餐饮咖啡冲煮大赛、旅游餐饮冰淇淋花样比赛、旅游餐饮潮流饮品创意制作大赛、航空烘焙与甜点创意大赛、航空美食厨艺大赛、航空与邮轮摆台比拼大赛、航空、邮轮及列车制服秀、航空、邮轮及列车食品与用品买家见面会等多场论坛与活动，通过活动的举办聚焦行业前沿的高端研讨会、现场互动多样的比赛活动及务实高效的专业买家对接会等，丰富的展会内容向业内人士以及各界传递最新、最全的行业资讯。
第六届国际旅游餐饮服务高峰论坛 2017年07月19日丨上午10:00-下午16:00
The 6th International Tourism Catering Service Summit July 19 2017, 10:00am-16:00pm
第二届国际邮轮补给供应商研讨会 2017年07月19日丨上午10:00-下午16:00
The 2nd International Cruise Supplier Summit July 19 2017, 10:00am-16:00pm
首届旅游餐饮咖啡冲煮大赛 2017年07月19日丨上午10:00-12:00
The 1st Tourism Catering Coffee Brewing Competition July 19 2017, 10:00am-12:00pm
第二届旅游餐饮冰淇淋花样比赛 2017年07月19日丨下午13:00-14:00
The 2nd Tourism CateringIce-cream Tricks Competition July 19 2017, 13:00pm-14:00pm
第三届旅游餐饮潮流饮品创意制作大赛 2017年07月19日丨下午15:00-16:00
The 3rd Tourism Catering Trend Beverage Creative ProductionCompetition July 19 2017, 15:00pm-16:00pm
第二届航空烘焙与甜点创意大赛 2017年07月19日上午10:00-下午15:00
The 2nd Aviation Baking & Dessert Creative Competition July 19 2017, 10:00am-15:00pm
第五届航空美食厨艺大赛 2017年07月20日丨上午10:00-下午15:00
The 5th Aviation Gourmet Cooking Competition July 20 2017, 10:00am-15:00pm
首届航空与邮轮摆台比拼大赛 2017年07月20日 July 20, 2017
航空上午10:00-12:00 Aviation:10:00am-12:00pm
The 1st Aviation and Cruise Table Setting Competition邮轮下午14:00-16:00 Cruise:14:00pm-16:00pm
第二届航空、邮轮及列车制服秀 2017年07月19-20日 July 19-20, 2017
航空上午10:00-12:00 Aviation:10:00am-12:00pm
The 2nd Aviation, Cruise and Train Uniform Show 邮轮下午14:00-16:00 Cruise:14:00pm-16:00pm
列车上午10:00-12:00 Train:10:00am-12:00pm
【参展报名处】
北京爱博国际展览有限公司
QQ/微信：609401397 联系人：赵鑫：13681430233
总机/Tel: +86 010-8327 6132 邮箱/E-mail: 609401397@qq.com
